CARDAMONCLUB
Стоимость - 5 990 руб.
Бессрочный доступ сразу после оплаты
На мини курсе вы узнаете:
- С чего начать и что купить
- Рецепт меренговый рулет
- Почему белок опадает и рулет не скручивается
- Правила работы с белком, разбор ошибок
- Типы меренг и температурный режим выпечки
- Конструктор вкусов
- Как приготовить инвертный сироп дома
- Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента
Ваш результат — поймете, как правильно сочетать вкусы, и приготовите самый вкусный меренговый рулет без ошибок!
Вот такие прекрасный десерты получаются у наших студентов! Сможете и вы!
ОТВЕТЫ НА ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
ИП Пешкова Оксана Джамбулатовна
ИНН: 190860162421
ОГРНИП 315774600285593
